Tous ces établissements sont des restaurants situés à travers la ville, et nombre d’entre eux peuvent accueillir votre événement dans une salle privée, sur une terrasse avec vue, ou même privatiser l’ensemble du restaurant pour votre fête. Dans certains lieux, en plus d’un excellent repas, vous pouvez profiter d’une valeur ajoutée sous forme de spectacle musical, de conférence, de bar actif ou de visite de musée.
Afin de vous aider à vous orienter et à faire votre choix, nous avons réuni pour vous douze excellents restaurants de différents styles, situés dans divers quartiers de la ville : près du Mur occidental, dans le centre-ville, à l’ouest de la ville et dans les collines de Jérusalem.
Près du Mur occidental
Between the Arches
Photo : avec l’aimable autorisation de Between the Arches
À distance de marche du Mur occidental et dans une authentique atmosphère jérusalémite, au sein d’un ancien bâtiment préservé du XIIIe siècle, Between the Arches devient l’endroit idéal pour célébrer une bar-mitsva. Invitez vos convives à un voyage dans le temps, dans un havre de paix et de tranquillité au cœur de la Vieille Ville de Jérusalem.
Le restaurant peut accueillir jusqu’à 90 invités pour chacun des repas de la journée : petit-déjeuner, brunch/déjeuner et dîner, selon le style de service de votre choix : table de service centrale, service individuel ou buffet. Le menu est lacté et mehadrin, sous la supervision du Badatz Yerushalayim. Il comprend une riche sélection de salades à base de légumes frais, de fromages, de shakshuka, d’omelettes et de divers plats aux œufs, ainsi que des plats de pâtes, des pizzas cuites au four en pierre et des spécialités de poisson. Le menu de poissons comprend des kebabs de poisson, du poisson façon « mélange jérusalémite », ainsi que du thon en sauce au vin rouge et légumes racines. Une variété de délicieux desserts est également proposée. En plus des bar-mitsvas, vous pouvez y célébrer tout événement qui vous tient à cœur, ou commander un service traiteur depuis la cuisine du chef pour des célébrations dans d’autres lieux à Jérusalem.
Où ? Al Wad Hagai 174, près de l’esplanade du Mur occidental, Jérusalem
Meat and Eat - Lechem Basar
Photo : avec l’aimable autorisation de Lechem Basar
Lechem Basar est un restaurant urbain au design soigné, situé dans le mythique complexe de la First Station à Jérusalem. Le menu du restaurant met l’accent sur la viande et le pain, avec quelques spécialités uniques qui associent même ces deux univers. Chez Lechem Basar, l’accent est mis sur la fraîcheur, la disponibilité et une expérience savoureuse. C’est l’une des raisons pour lesquelles le restaurant dispose d’un taboun permettant une cuisson fraîche sur place, ainsi que d’un espace de maturation de la viande au sein même de l’établissement.
Vous pouvez y célébrer une bar ou bat-mitsva, un anniversaire important, une soirée conviviale ou tout autre événement heureux auquel vous souhaitez inviter jusqu’à 150 personnes. Le restaurant dispose également d’une salle VIP pouvant accueillir 35 invités. Les espaces de réception sont conçus dans différents styles et créent une atmosphère agréable et détendue. Vous pouvez choisir l’un des trois menus proposés : Express, Avirim et Premium. Tous trois sont variés et généreux, avec une touche spéciale du chef clairement perceptible. Tous les repas commencent par du pain et des entrées intéressantes telles qu’une salade de quinoa rouge, des champignons grillés, de l’aubergine rôtie avec ragoût de viande, du pâté de foie de volaille, et bien plus encore. Les plats principaux comprennent un large choix de bœuf, d’agneau, de poulet, de poisson et de plats végétariens, comme de l’agneau mijoté avec de nombreuses surprises dans une poêle enveloppée de pâtisseries chaudes, un faux-filet maturé, un hamburger d’entrecôte préparé maison, et plus encore. Le restaurant est casher mehadrin sous la supervision du rabbin Mahfoud.
Où ? David Remez 4, Jérusalem
Piccolino
Photo : avec l’aimable autorisation du restaurant Piccolino
Le restaurant italien Piccolino à Nahalat Shiva est situé sur la place de la Musique, dans un bâtiment qui servait de boulangerie de quartier il y a environ 100 ans. Cette structure historique en pierre, dotée d’arches, offre une atmosphère détendue et apaisante à ses visiteurs. Les clients installés sur la terrasse du restaurant peuvent profiter des différents spectacles musicaux organisés sur la place.
Le restaurant accueille une variété d’événements privés : anniversaires, sheva brachot, bat et bar-mitsvas, circoncisions, fêtes pour comités d’entreprise, et plus encore. Il dispose de trois salles privées pouvant accueillir de 20 à 35 personnes, ainsi que d’une terrasse privée chauffée en hiver, pouvant recevoir jusqu’à 60 personnes. Le chef primé Moshe Avdiel veille avec soin à utiliser des ingrédients frais pour créer des spécialités italiennes gastronomiques et des plats de poisson surprenants. Parmi les plats recommandés figurent la « pizza blanche », sans sauce tomate, à base de mozzarella, les « arancini », des boulettes de risotto aux champignons et au mascarpone, la soupe d’artichaut, le barramundi en sauce au safran, jus d’orange, ail et câpres, ainsi qu’une variété de desserts comme « Little Switzerland », « Chocolate Trio », « Tiramisu » et bien d’autres. Chez Piccolino à Jérusalem, comme en Italie, l’ambiance est chaleureuse et joyeuse, et les repas sont lactés casher, sous la supervision du Badatz Yerushalayim.
Où ? Yoel Moshe Salomon 12, Nahalat Shiva, Jérusalem
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Courtyard Restaurant
Photo : avec l’aimable autorisation du Courtyard Restaurant
Le célèbre restaurant de l’American Colony, The Courtyard, est situé au cœur de l’ancien bâtiment de l’hôtel, reliant toutes ses ailes à une cour magique. C’est l’un des restaurants les plus populaires de Jérusalem, ayant accueilli au fil des ans un nombre incalculable de personnalités publiques et de célébrités. Installez-vous à l’ombre des arbousiers et écoutez le son apaisant de l’eau provenant de la fontaine centrale. C’est l’endroit idéal pour se détendre et profiter d’une ambiance intime et pittoresque, d’un décor authentique de style jérusalémite, ainsi que d’un service attentionné et professionnel qui vous fera vous sentir comme des aristocrates ottomans.
The Courtyard sert le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. Il est ouvert pendant les journées d’été et selon les conditions météorologiques. Le menu propose une cuisine méditerranéenne gastronomique avec des touches et des associations venues du monde entier. Vous y trouverez un kebab d’agneau avec yaourt acidulé sur aubergine brûlée, aux côtés d’un filet mignon accompagné d’asperges et de champignons sautés. Le restaurant sert également de délicieux fruits de mer directement issus de la Méditerranée, ainsi que des plats végétariens originaux. Le caractère intime du restaurant, son décor parfait pour les photos et l’importance historique de l’hôtel forment une combinaison idéale pour célébrer des événements privés dans une atmosphère exceptionnelle. Le restaurant peut être entièrement privatisé pour des célébrations importantes, comme des mariages, des bar-mitsvas et des circoncisions. Le lieu peut également être réservé pour des événements professionnels tels que des lancements de livres, lancements de produits, dégustations de vin, événements privés, et plus encore. Le restaurant accueille des événements de petite taille jusqu’à 60 invités.
Où ? Louis Vincent Street 1, Jérusalem
Centre-ville
Nocturno
Photo : Alex Yampolsky
Le Nocturno est un café-restaurant et une institution culturelle animée et populaire auprès de nombreux habitants de Jérusalem et visiteurs venus d’ailleurs. L’atmosphère envoûtante et chic du quartier de Nahlaot, de la rue piétonne Bezalel Shatz et du complexe « Designers in the City », qui s’y trouve, se reflète dans la décoration unique et l’ambiance chaleureuse et familiale qui règnent ici.
Le lieu dispose de deux étages différents pour les événements, ainsi que de deux salons : l’un pour quinze invités et l’autre pour dix. De manière générale, Nocturno peut accueillir jusqu’à 90 personnes assises ou jusqu’à 120 pour un événement debout de type cocktail. Le lieu convient particulièrement aux anniversaires et autres rencontres conviviales, lancements de livres, expositions, fêtes privées, et plus encore. Le système de sonorisation avancé peut être utilisé pour des concerts, spectacles de stand-up, conférences, etc. Le menu est casher, lacté, végétarien et vegan, très soigné et esthétique, avec un accent mis sur les ingrédients frais et la préparation maison des plats, jusqu’aux confitures, cornichons et jus. Le menu peut être adapté aux besoins de l’événement, y compris aux demandes spéciales et, bien sûr, aux services de bar.
Où ? Bezalel 7, Jérusalem
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Japanika au Cinema City
Photo : Alex Yampolsky
La succursale jérusalémite de Japanika, située à Cinema City, est sans aucun doute l’une des meilleures branches de la chaîne. Cuisine asiatique, principalement japonaise : poisson frais, nombreux légumes, riz parfait, soupes, plats au wok et beaucoup d’excellents sushis dans une variété de combinaisons, ainsi que le plat maison Japanko-Futomaki, servi chaud et croustillant dans une sauce teriyaki. Le design est élégant et moderne, avec des éléments japonais. Le restaurant dispose également d’un balcon donnant sur le complexe gouvernemental, fermé et chauffé en hiver. Vous pouvez y célébrer des anniversaires, des repas festifs ainsi que de petits et moyens événements jusqu’à 100 invités, avec une variété de menus à différents niveaux de prix. L’ensemble du menu est carné casher sous la supervision du Rabbinat de Jérusalem.
Où ? Cinema City, Jérusalem
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Dolphin Yam
Photo : avec l’aimable autorisation du restaurant Dolphin Yam
Dolphin Yam est l’un des restaurants les plus anciens et les plus appréciés de Jérusalem. Il est situé dans le centre-ville, près de l’avenue Mamilla, et fonctionne depuis plus de 40 ans dans un ancien bâtiment jérusalémite préservé. Le service courtois et professionnel, ainsi que le design élégant, créent une atmosphère agréable et positive. Le riche menu de Dolphin repose sur une cuisine moderne et saisonnière, avec un accent sur les poissons frais et les fruits de mer, tels que le filet de bar en sauce au crabe avec pignons de pin, les crevettes, calamars, coquilles Saint-Jacques et crabes.
Vous pouvez également déguster des viandes d’excellente qualité, comme un assortiment de côtes et des kebabs d’agneau, ainsi que des pâtes avec des sauces savoureuses, des plats végétariens et des plats spéciaux pour enfants. À l’étage de la galerie, vous pouvez organiser des événements privés, professionnels ou familiaux : anniversaires de mariage, anniversaires de grands-parents, ou toute fête, avec ou sans raison particulière. Vous pouvez y accueillir jusqu’à 65 personnes et utiliser le projecteur, l’écran et le système audio. Des services séparés sont également disponibles pour les invités de la galerie. Le restaurant n’est pas casher.
Où ? Shimon Ben Shetach Street, Jérusalem
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Jérusalem-Ouest et les collines de Jérusalem
Brasserie
Photo : avec l’aimable autorisation de Brasserie
Au cœur du pittoresque village d’Ein Kerem, face aux collines verdoyantes de Jérusalem et aux églises coiffées de tours dorées, se trouve Brasserie, installée dans un magnifique bâtiment de deux étages. Au niveau de l’entrée se trouvent un bar central et deux salles privées, l’une pouvant accueillir jusqu’à 12 invités et l’autre jusqu’à 35. Sur le toit, sur la terrasse orientée vers la vue, il est possible d’accueillir 80 à 100 invités. Dans les différents espaces du restaurant, des expositions temporaires d’artistes israéliens sont présentées.
Il s’agit d’un restaurant de style bistro méditerranéen, proposant un menu riche et varié pour des événements sous forme de buffet, avec la possibilité de créer un menu personnalisé selon vos préférences : une variété de salades, des plats de pâtes, de poissons, de viandes et de desserts. Le restaurant est également spécialisé dans les événements conceptuels sur mesure pour chaque client, avec la marque de traiteur à succès Kitchen By Demand, accompagnée par le chef du restaurant et dans des lieux sélectionnés. Le restaurant n’est pas casher.
Où ? The Fountain 15, Jérusalem
Restaurant Modern au Musée d’Israël
Photo : avec l’aimable autorisation du restaurant Modern
Le Musée d’Israël n’est pas seulement une attraction majeure : dans le complexe du musée, vous trouverez également l’un des joyaux les plus prisés pour l’organisation d’événements à Jérusalem : le restaurant Modern. Le restaurant se trouve directement à l’intérieur du Musée d’Israël, et sa grande terrasse offre une vue sur la pittoresque vallée de la Croix et la Knesset. Il s’agit d’un authentique restaurant de chef jérusalémite, dirigé par le chef Oren Yerushalmi, qui propose une interprétation fraîche et contemporaine de l’expérience culinaire développée dans la ville.
Chez Modern, vous pouvez organiser des événements de toutes tailles et pour tous les objectifs : anniversaires, bar ou bat-mitsvas, mariage en soirée avec houppa sur la terrasse ou le vendredi après-midi, fêtes avec bar actif et DJ, événements professionnels élégants et impressionnants avec possibilité d’intégrer un conférencier invité, ainsi que des événements officiels pour des missions consulaires, bureaux gouvernementaux, et plus encore. Vous pouvez choisir parmi 12 menus événementiels différents, dans n’importe quel style de service : service individuel complet, buffet de marché jérusalémite, cuisine ouverte, cocktail contemporain, et même un repas combiné à une visite du musée. De plus, Modern Catering organise des événements dans divers espaces du musée, en coopération avec les meilleurs concepteurs d’événements actifs en Israël. Vos possibilités sont illimitées :
- Événements privés et professionnels : jusqu’à 350 personnes en été, et 250 personnes en hiver.
- Terrasse privée : peut accueillir jusqu’à 150 invités.
- Événements de groupe : avec possibilité de visiter le musée, de 10 à 150 personnes sur la terrasse des oliviers.
- Service traiteur dans les espaces du musée : jusqu’à 3 000 personnes.
Le restaurant est casher.
Où ? Ruppin Road 11, Musée d’Israël, Jérusalem