Situé au 16 rue King David, à quelques pas des remparts de la Vieille Ville et du centre commercial Mamilla, le restaurant David 16 est une adresse casher contemporaine au cœur de Jérusalem. Le restaurant offre un cadre raffiné qui séduit aussi bien les visiteurs que les habitants à la recherche d’une expérience culinaire haut de gamme.
Après sa rénovation en 2025, le restaurant a adopté une nouvelle orientation culinaire menée par les chefs Kfir Mysnikov et Ran Nehemia. Le menu met désormais l’accent sur une approche moderne mêlant influences asiatiques et ingrédients locaux, avec une attention particulière portée aux viandes de qualité, ainsi qu’aux poissons et aux plats de saison.
L’intérieur présente un design élégant et épuré, avec un bar central et des espaces plus intimistes, créant une atmosphère soignée mais détendue, idéale pour les dîners en soirée, les repas d’affaires et les occasions spéciales.
Informations clés :
- Cuisine : cuisine contemporaine aux influences asiatiques, axée sur les viandes et les plats de saison.
- Cacherout : casher sous la supervision du Rabbinat de Jérusalem, avec des options plus strictes disponibles sur demande.
- Ambiance : haut de gamme, moderne et intimiste, avec un espace bar.
- Emplacement : 16 rue King David, Jérusalem, près du centre commercial Mamilla et de la Vieille Ville.
- Idéal pour : dîners, réunions d’affaires et occasions spéciales.
