La librairie, le café et le restaurant, Tmol Shilshom était une partie intégrante du paysage de Jérusalem pour les 15 dernières années. Au moins deux fois par semaine, les séances d'hôtes avec les meilleurs écrivains israéliens, qui lisent et discutent à propos de leurs histoires et poèmes.
Ce qui le rend unique, c'est le mélange des personnes si différentes. Ce sont des communautés homosexuelles bien que des groupes religieux juifs, des habitants et des touristes.
Le nouveau menu a été récemment lancé par des chefs Mazzen Shweicky et Yaron Winkler offrant une combinaison des plats français et orientaux.
Des plats les plus recommandées incluent du filet de saumon, des aubergines, du fromage, une lasagne en épinard et la crème brûlée faite à la maison.
Photo: Ivan Tichenko
