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Les meilleurs restaurants de Jérusalem

Restaurants

Nahman est un restaurant gastronomique cacher situé sur le complexe de la Place de la Musique - Kikkar Hamusika - au centre de Jérusalem, dans le quartier de Nahalat Shiva. Il propose une cuisine de qualité de style italien.

Restaurant Nahman

Le restaurant Picolino, niché dans un édifice au charme jérusalémite, propose une cuisine italienne raffinée : poissons délicats, pizzas artisanales, pâtes savoureuses, salades fraîches et desserts somptueux, servis avec une touche gastronomique d’exception.

parking

Free Parking

Mehadrin

Kosher

Accessible

Accessibility

Piccolino

Un des plus élégants restaurants en Jérusalem est, sans doute, « Roof top » situé sur le toit d'un hôtel de luxe « Mamilla ».

Le Rooftop

Depuis 21 ans, Nocturno est le lieu de rencontre par excellence des intellectuels locaux, des artistes et des universitaires, et plus spécialement de ceux qui habitent dans le quartier voisin de Nachlaot, ainsi que des étudiants et des professeurs des meilleures écoles d'art de la ville.

Nocturno Café

<p style="text-align: justify;">Le restaurant <i>Machneyuda</i> est nommé après le marché Machane Yehuda et s'installe à l'intérieur de ce marché. Bien quí’il ait ouvert récemment en 2009, il était assez en vogue, les médias en parlent bien dans les articles. Le restaurant a été fondé par trois cuisiniers en chef israéliens renommés : Assaf Granit, Yossi Eladom et Uri Navon.</p>
<p style="text-align: justify;">Trois maîtres ont rassemblé les forces pour créer un restaurant de cuisine israélienne moderne dans toute sa diversité. La déco colorée du restaurant fait l’atmosphère légère et décontractée, la carte varie selon les produits de saison ou l’humeur des cuisiniers en chef. La cuisine est ouverte donc les clients ont la possibilité d’observer le processus de préparation de la nourriture. Nous vous recommandons spécialement les mets de poissons, les fruits de mer et les desserts. Tous les plats sont de qualité supérieure et relativement bon marché — à peu près 80 shekels.</p>

Restaurant Machneyuda

<p style="text-align: justify;"><span style="font-weight: 400;">Le restaurant Angelica Fine Grill offre ce qu'il y a de mieux dans la restauration cachère.  Le célèbre chef Marcus Gershkowitz s'associe au chef Erez Margi avec son expérience locale et internationale pour créer quelque chose d'excitant. L'accent est mis sur les produits frais, locaux et de saison et beaucoup de plats sont cuits sur le grill pour leur donner une saveur forte et des aromes alléchants.</span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-weight: 400;">Le menu comprend 11 entrées et 10 plats princiapux avec une grande variété de steaks – entrecôte, aloyau et arrière. Les menus d'affaire démarent à partir de 70 NIS et comprennent une palette de hors-d'eouvres. Les choix de desserts sont nombreux et parmi eux des tartes variées et une salade de fruits dans une sauce au champagne. La liste des vins et variée et grande.</span>
<span style="font-weight: 400;">Décoré par Shahar Ben-Amram, qui a également décoré les nouveaux Chakra Bar, Havatzelet bar et Gotham, Angelica est un endroit chaleureux et confortable, reconnu pour l'excellence de son service. Les tables de bois sont recouvertes de nappes et au milieu du restaurant se trouve une table majestueuse avec de délicieux plats d'antipasti. Angelica peut accueillir 80 personnes, dont 10 assises au bar. Il est ouvert tous les jours et propose une salle privée pour 20 invités.  </span></p>

<h2 class="gmail_default" style="text-align: justify;">Menus de groupe</h2>
<p style="text-align: justify;">Si vous manger avec un groupe de 6 à 24 personnes, nous vous recommandons fortement de commander un menu de groupe à partir de 180 NIS par personne au déjeuner et 200 NIS par personne en soirée.</p>
<p style="text-align: justify;">Tous les menus de groupe comprennent un pain avec de l'huile d'olive et des assaisonnements divers, un choix d'entrées et de boissons à partager et servies au centre des tables et un dessert par participant.</p>
<p style="text-align: justify;">Votre groupe recoit aussi 10 % de réduction sur la carte des vins et alcools, et vous pouvez prendre l'option supérieure sur les boissons en y incluant un verre de vin par personne ( 20 NIS par personne ) ou vin illimité pour le groupe ( 50 NIS par personne ).</p>
<p style="text-align: justify;">Pour les réservations et autres détails, appelez le bureau des réservations de Angelica.</p>

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Angelica Fine Grill

<p style="text-align: justify;">Zuni est un bar-restaurant ouvert 24 sur 24, 7 jours sur 7 – ce qui est rare à Jérusalem. Chacun y trouvera son bonheur à tout moment de la journée, dès le petit déjeuner jusqu’au dîner, en passant par toutes sortes de boissons. La décoration est plutôt retro, avec les confortables canapés en cuir marron foncé, les meubles en bois sombre, les lampes et les lumières jaunâtres.  Zuni donne sur la rue piétonne bien agitée Yoel Moshe Salomon à Nahalat Shiv’a. Et pour les chanceux qui arrivent à la réserver, il y a une table élégante sur le balcon.</p>

Zuni Jérusalem

Il y a dix ans Mona a ouvert au centre de la ville comme un bar et s'est transformé au restaurant au cours de cinq dernières années.

Restaurant Mona Jérusalem

<p style="text-align: justify;">Le restaurant Eucalyptus, situé dans le quartier des artistes tout près de la Porte de Jaffa est un lieu vraiment unique. La tradition biblique est incarnée et reconçue à la moderne dans la cuisine du restaurant sous la direction du chef Moshé Basson. Passionné de la Bible, Basson a commencé à chercher des recettes bibliques oubliées ou perdues, et une fois trouvé, à les interpréter à travers la cuisine moderne.</p>
<p style="text-align: justify;">Tous les plats du menu sont d’origine biblique comme par exemple les lentilles braisées de Jacob et Ésaü. Toutes les épices et les herbes utilisées viennent des collines de Jérusalem et du désert de Judée. Les plus utilisées sont sept épices de base.</p>
<p style="text-align: justify;">Eucalyptus est abrité dans un vieil immeuble en pierre avec un très large balcon d’où on peut observer tous les soirs le coucher du soleil vermeil au-dessus des murs de la Vieille ville. L’ambiance unique, la cuisine biblique et la localisation avantageuse font d‘Eucalyptus une curiosité à part du monde gastronomique de Jérusalem.</p>

Restaurant Eucalyptus

<h2 style="text-align: justify;">Quand un restaurant - bistro moderne rencontre la cuisine classique méditerranéenne</h2>
<p style="text-align: justify;">L'histoire du restaurant Medita débute par une coopération entre le chef Moti Ochana et Moshe Cohen ( aussi propriétaire du restaurant très apprécié <a href="https://itraveljerusalem.com/fr/eat-drink//hachatzer/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Hachatzer </a>). Ochana qui est diplômé de l'école culinaire ' Le Cordon Bleu'  excelle quand il s'agit de combiner les qualités de la cuisine française avec ce que l'on trouve dans la cuisine très colorée israélo-méditerranéenne.</p>
<p style="text-align: justify;">Le restaurant est décoré avec des objets luxueux et décoratifs qui cotoient des éléments caractéristiques de la Méditerranée comme le four Taboon et la cuisine ouverte. Le restaurant se fond parfaitement dans l'atmosphère urbaine de Jérusalem. Le Medita a été designé par Gilaad Zaafrani - un des architectes et décorateurs de restaurants israéliens les plus talentueux. Dès que vous entrez dans l'établissement, vous sentirez son atmosphère élégante et chaleureuse.<span style="font-weight: 400;">. </span></p>

<h2 style="text-align: justify;">Qu'y a-t-il au menu?</h2>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-weight: 400;">La carte du Medita offre une riche sélection de plats de viande comme la focaccia et son steak minute, le thon séché avec  salade verte et caviar de soja, la dorade entière servie avec de la liqueur d'arak et de l'aneth, le hamburger de 250 grammes servi avec frites et légumes et un menu dégustation, fortement recommandé.</span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-weight: 400;">Après la tombée de la nuit, le Medita se transforme en un bar et ouvre ses portes à tous ceux qui cherchent à passer une agréable soirée. Le restaurant propose une carte impressionante d'alcools avec des boissons de qualité provenant du monde entier.   </span><span style="font-weight: 400;">  </span></p>

<h2 style="text-align: justify;">Evénements privés à Medita</h2>
<p style="text-align: justify;">Le restaurant Medita offre un lieu adapté aux événements privés puisqu'il peut recevoir jusqu'à 110 personnes pour célébrer toutes sortes de fêtes : conférences, Brita ou Brit Mila, Bar/Bat Mitsva, journée d'entreprise, anniversaires et toutes autres célébrations qui vous viennent à l'esprit. Vous pouvez aussi organiser chez Medita des événements jusqu'à 180 invités.</p>

Medita

Le restaurant 02 de l'hôtel Inbal vous invite à savourer une cuisine contemporaine et soignée de Jérusalem, dirigée par le chef Avraham Freizen. Son menu riche s'inspire des marchés colorés et de l'histoire culinaire variée de Jérusalem.

Kascher

bon pour les enfants

Kids Friendly

02 Restaurant de l'hôtel Inbal

<p style="text-align: justify;">Le restaurant «Jacko’s Street » est situé dans l’enceinte du marché Mahane Yehuda. C’est un restaurant cacher geré par trois amis – Zakaï Hodja, Rafi Revivo et Yotam Nissim. Ayant été chef dans les meilleures cuisines de Jerusalem, comme « Canela » , « Angelica » et « Lara », Hodja a travaillé même avec le célèbre chef israélien Shalom Kadosh. Revivo et Nissim sont aussi calés dans la matière, avec leur expérience qui comprend, entre autres, la gestion des petits cafés.</p>
<p style="text-align: justify;">Les gars ont choisi une place côtoyant Mahane Yehuda tout en voulant créer un beau restaurant et une belle ambiance pour les habitants et les visiteurs de Jerusalem en périphérie du marché même.</p>
<p style="text-align: justify;">Le restaurant est apprécié pour sa cuisine ouverte – vous pouvez observer comment les cuisiners réalisent votre plat – c’est un plaisir des yeux. L’établissement possède un menu varié, embrassant ceviche de saumon au concombre, salade de betterave aux graines de sésame noir, hachis d'échalotes et  vinaigrette, nappé de sauce wasabi au melon; risotto au céléri, moly et à la poirée citronnée ; mulet rouge frais frit aux citrons conservés; olives Kalamata; aspèrges, aubergines frites et salade aiguë de tomates; focaccia avec du canard fumé à l’oignon caramélisé et champignons; salade d'agrumes et beacoup d’autre. Au ménu dessert on peut commander des ravioles à la crème pâtissière et du chocolat fondu avec des truffes au caramel, au café ou à la vanille; aussi on y trouvera une spécialité israélienne crembo (petit gâteau type marshmallow) servi sur Knaffa accompagnée de la sauce caramel au limoncello. Le restaurant ouvre ses portes dans la journée et ne les ferme pas jusqu’au soir (sauf vendredi) – cf. les heures d’ouverture.</p>
<p style="text-align: justify;">Deux bars font partie des lieux, dont un est grand - à 12 places et l’autre petit – à cinq. A souhait les clients peuvent être servis directement à partir de la cuisine. A noter également le décor de l’étage avec la terrasse – des anciens écriteaux de Jerusalem et de Tel-Aviv sont hébérgés dans des locaux amenagés de grands divans qui laissent aux hôtes des  impressions de confort, de relax et de paix.</p>

Le restaurant « Jacko’s Street »

<span style="font-weight: 400;">PrixEvénements privésVoir le menuCacherAccessibilitéTerrasseRestaurant gastronomiqueRéservation obligatoireOrganiser un événementWi-fi gratuitJusqu'à 120 personnes</span>

<span style="font-weight: 400;">Situé au c?ur du quartier pittoresque de Mishkenot Sha'ananim, Touro est un restaurant méditerranéen gastronomique et cacher, servant de la viande avec une magnifique vue sur la Tour de David et les murailles de la vieille ville. </span>

<span style="font-weight: 400;">Le restaurant est logé dans un ancien bâtiment de Jérusalem, qui abritait le fameux restaurant Mois Pe'er's que fréquentait Teddy Kollek l'ancien maire de Jérusalem ainsi que d'autres personnalités bien connues. Le restaurant est au pied de l'historique moulin de Yemin Moshe et proche de la maison d'hôte pour artistes et intellectuels de Mishkenot Sha'ananim.</span>

<span style="font-weight: 400;">Le restaurant se compose d'une terrasse extérieure avec une vue spectaculaire et d'un interieur décoré  pour donner l'atmosphère d'un vieux monde dans une ville moderne. Le bâtiment qui abrite le restaurant est classé parmi les bâtiments qui offrent une architecture spéciale et un intérêt historique. Il abrite aussi  le nouveau Club de la Presse de Jérusalem.</span>

<span style="font-weight: 400;">Le menu concocté par le chef Benny Ashkenazi, basé sur une cuisine méditerranéenne avec des influences de cuisine asiatique, est riche et copieux, comprenant de la viande ainsi que des plats végétariens et végétaliens. Il combine des techniques de cuisine originales avec des ingrédients frais et authentiques.</span>

<span style="font-weight: 400;">Le restaurant Touro est une option intéressante à envisager pour des événements  - il propose un service traiteur jusqu'à 120 personnes sur la terrasse ou pour 20 personnes dans une salle privée.</span>
<span style="font-weight: 400;">Le restaurant porte le nom de Yehuda Touro ( 1775 – 1854 ) un philantrope juif américain. C'est grâce à sa générosité et à celle de Moise Montefiore que le premier quartier juif en dehors des murailles de la vieille ville a été édifié.</span>

RESTAURANT TOURO

Voyage gustatif et culturel sous les arches anciennes

Pour les événements

Bein Hakshatot - entre les arches

Modern est un restaurant gastronomique et un lieu événementiel de premier plan situé au sein du Musée d'Israël. Modern propose une cuisine contemporaine et créative de Jérusalem, élaborée avec brio par le chef Hamudi Bitoni, l'un des chefs de file de la jeune scène culinaire israélienne.

Moderne - Musée d'Israël

Happy Fish est un restaurant de poissons haut de gamme doté d'une terrasse spectaculaire, situé en haut des escaliers du célèbre boulevard Mamilla. Le restaurant est conçu comme un verger secret et magique. Ce cadre unique transforme chaque repas en une fête.

Restaurant de poisson heureux

<h2 style="text-align: justify;">A propos du Focaccia Bar</h2>
<p style="text-align: justify;">Le Focaccia Bar est un des restaurants les plus populaires du centre ville de Jérusalem, attirant touristes et voyageurs tout au long de la semaine. Avec un superbe décor dans un immeuble typique de Jérusalem, beaucoup de place pour s'asseoir, une atmosphère vivante, un menu comprenant quelque chose pour chacun et un super bar, on comprend vite pourquoi.</p>
<p style="text-align: justify;">Depuis près de 20 ans, le Focaccia s'est fait une réputation solide grâce à un menu varié que l'on peut décrire comme une cuisine yerosolitaine rencontrant une cuisine italienne combinée à une excellente réalisation culinaire. Les arômes excitants des focaccia et des pizzas cuites dans le four en pierre sont inoubliables dès que vous rentrez dans le restaurant.</p>

<h3 style="text-align: justify;">Le menu: Comment choisir?</h3>
<p style="text-align: justify;">Fruits de mer, hamburgers, steaks, salades, pizzas, focaccia, desserts et plus - dites un plat et il sera probablement dans les spécialités du menu du Focaccia Bar, éclatant des saveurs des ingrédients frais et des mélanges délicieux.</p>
<p style="text-align: justify;">Essayez certaines de ces spécialités:</p>

<ul style="text-align: justify;">
 	<li style="text-align: left;">Pâtes aux fruits de mer avec crevettes, calmars et moules dans une riche sauce à la crème.</li>
 	<li style="text-align: left;">Le hamburger Focaccia avec de l'avocat et de la poitrine d'oie.</li>
 	<li style="text-align: left;">La Focaccia avec toutes les garnitures que vous pouvez imaginer dont des antipasti, du fromage labane, de la poitrine d'oie et plus</li>
 	<li style="text-align: left;">Les succulentes entrecôtes, onglets ainsi que les brochettes de fillet de boeuf</li>
 	<li style="text-align: left;">Les pizzas fraichement cuites avec de la mozzarella fraiche, de la sauce faite maison et votre choix de garniture de viande ou de légumes</li>
 	<li style="text-align: left;">Petits déjeuners copieux</li>
 	<li style="text-align: left;">Et plus et plus encore...</li>
</ul>
<p style="text-align: justify;">Bien sûr le choix est alors plus difficile à faire mais c'est ce qui rend le Focaccia Bar idéal pour des sorties en famille ou en groupe puisque tout le monde, du végétarien au carnivore, rentrera à la maison content.</p>

<h3 style="text-align: justify;">Evénements au Focaccia Bar</h3>
<p style="text-align: justify;">Le Focaccia est parfait pour des événements petits ou grands, pour des demandes en mariage intimes ou de grands anniversaires, des bar/bat mitsva et d'autres événements.</p>
<p style="text-align: justify;">Vous pouvez au choix réserver une partie du restaurants pour un événement jusqu'à 14 personnes ou tout le restaurant qui peut reçevoir jusqu'à 200 personnes.</p>
<p style="text-align: justify;">En plus des menus spécial événement, le Focaccia Bar propose de nombreux services spéciaux accessibles sur demande et réservation faites à l'avance avec le restaurant.</p>

Focaccia Bar

<p style="text-align: justify;">Restaurant « HaMotzi » aimé par tout le monde se situe confortablement près du Mahane Yehuda, marché de Jérusalem, dans le bâtiment construit d’ancienne pierre hiérosolymitain. Chaque hôte peut y goûter des plats les plus délicieux de cuisine de famille pour un petit prix. Le cuisinier en chef Avi Levy unit avec succès la cuisine d’Afrique du Nord avec les notes de Jérusalem dans ses plats, et la nourriture qu’il cuisine acquiert du goût particulier et saturé. Et bien sûr que Levi achète les produits dans le marché renommé de Jérusalem qui se situe pas loin et où on peut toujours trouver les produits les plus frais.</p>

Restaurant HaMotzi

Gabriel est un restaurant de gastronomie française recherchée, situé dans un bâtiment ancien en pierre, de belle apparence. Le restaurant est divisé en trois parties : intérieure, extérieure et le deuxième étage, idéalement convenable pour les événements. Gabriel vous offre une carte appétissante de mets recherchés et élaborés de la cuisine française et fusion. Tous les plats sont préparés sur place, donc sont servis un peu moins vite que dans des autres restaurants. Tous les plats sont strictement kasher (mehadrin) et dressés avec une grande créativité. Vous pouvez goûtez du bœuf, du veau, du poulet, du poisson et des plats végétariens. Ne manquez pas non plus de jouir un bocal d'un bon vin dans une atmosphère du plaisir.

Gabriel,Jérusalem

<h2>Resto-bar cossu au cœur du marché</h2>
Peu de gens savent que le célèbre marché « Mah'ané Yéhouda » devait à l'origine s'appelé Valero. Ce nouveau restaurant réclame la restitution de ce nom oublié. Situé au cœur du marché le plus animé de la ville, Valero est un resto-bar gourmet récemment ouvert, qui offre à ses clients une salle de restaurant, un bar et un espace privé.  Le menu comprend des viandes, du poisson et une foule d'entrées appétissantes. À la tombée de la nuit, Valero se change en un bar combinant les divertissements et la musique de qualité, les boissons et les alcools, le tout dans l'atmosphère joyeuse du Mah'ané Yéhouda.
<h2>Au menu</h2>
<span style="font-size: 15px;">Parmi les spécialités du restaurant : un hamburger raffiné a base d'entrecôte avec une sauce aïoli au chipotle et des pommes de terre grillées, du saumon caramélisé avec des champignons et une crème de pommes de terre, des raviolis, une salade du marché et un délicieux plat du célèbre Mélange de Jérusalem (Méourav Yerushalmi).</span>

<span style="font-size: 15px;">Le menu d'alcool offre une grande variété de boissons et cocktails spéciaux, des vins de crue renomée et une large sélection de Whisky.</span>
<h2>Célébrez les événements à Valero</h2>
Le resto-bar Valero peut accueillir des événements privés comptant jusqu'à 100 personnes (réservation complète du restaurant) et jusqu'à 40 personnes (sur une base de réservation partielle) avec option de projection multim<span style="font-size: 15px;">édia de haute qualité</span>. Les serveurs du restaurant sont particulièrement aimables et attentifs, et ils veilleront à instaurer le cadre idéal pour faire de votre réception un événement inoubliable. Valero propose des menus tout prêts ou personnalisables, conçus pour convenir à tout type d'événement, tant en termes de goût que de budget.

Valero

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