האירוח במלון הרברט סמואל ובמסעדת השף המפורסמת שלו הוא חוויה יוצאת דופן שמשלבת בין ירושלים הקלאסית והמודרנית וכל הדברים האהובים בעיר שוקקת שהכתיבה וממשיכה להכתיב את העיניינים. המלון מזמין את אורחיו ליהנות מחוויה מרעננת ודינמית במרכז תרבותי והיסטורי ולהשתלב בקצב החיים התוסס של העיר.
במלון 137 חדרי Superior Deluxe וסוויטות המעוצבים בשיש יוקרתי מאבן ירושלמית. בחדרים מיטות קינג סייז, ריהוט מסוגנן קלאסי חם וירושלמי, מקלחת פאר רחבה, מכונת נספרסו ושאר מוצרים שיהפכו את האירוח שלכם למפנק ונוח. כל החדרים מרווחים, מפנקים ומחלקם נשקף נוף מרהיב הפונה לחוצות העיר ולגגות הרעפים הקלאסיים של ירושלים.

